大豆粉とオートミールで作るプラントベースな焼きドーナツ（油・砂糖不使用）

こんにちは。えだママです。

以前作ったプラントベースマフィンを応用して、焼きドーナツを作ってみました。

材料（5個分）
A
・大豆粉・・・100ℊ
・オートミール粉・・・50ℊ（私は日食のインスタントオーツをパウダー状にしてます）
・重曹・・・小さじ4分の1
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
B
・長芋・・・すりおろして50ℊ
・水・・・100ℊ
・メープルシロップ・・・40ℊ

下準備
・オーブンを170℃に余熱しておきます

作り方
１．ボウルにAを入れてよく混ぜます

２．Bを加えてハンドミキサーで混ぜ、ヘラでひとまとめにします

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３．5等分してそれぞれドーナツの形にし、オーブンシートの上にのせます

４．18~20分焼きます

お好みでチョコチップを加えたり、粉糖をかけたり、メープルシロップを塗ったりいろいろアレンジしてください＾＾