材料3つ。グレープモラセスのごまだれあん

こんにちは。えだママです。

グレープモラセスを使ってごまだれあんを作ってみました。

黒ごまとグレープモラセスそれぞれのコクが相まって非常に濃厚なお味です。

これまたコクのある醤油との相性も良く、ごま風味のみたらしあんという感じ。

白玉団子のあんや、ゆで野菜の和え衣などにぜひ作ってみてください^^

材料
・練りごま(黒)・・・30ℊ
・グレープモラセス・・・15ℊ
・醤油・・・小さじ1~2

作り方
材料をすべてボウルなどの深めの容器に入れてよく混ぜます

白玉団子のタレにしたり(白玉粉100ℊに上記の分量で作りました)

いんげんのごま和えにも。子どもが美味しいと完食してくれました。

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