ねっとり濃厚。プラントベースな焼かないキャロットブラウニー（油・砂糖不使用）

こんにちは。えだママです。

前に作ったはったい粉団子（しっとりなめらか。鹿児島のふるさとおやつ・はったい粉団子）ではったい粉の別の魅力を知った今日この頃。これを応用してにんじんたっぷりのブラウニーを作ってみました。

もうね、これ私大好きな味！！好みはあると思うけど、ねっとり濃厚がお好みでにんじん入りＯＫって方はぜひ試してみて！！ノンオイルでこんなに美味しいブラウニーができるなんて神すぎちゃうよ～～～！！

今回は業スーで発見したデーツペーストを使ってみました。デーツベーストがない場合はメープルシロップやアガぺシロップなどでも。その際は甘みも異なってくるので味見しながら量を調整してください。ゆるくなり過ぎたらはったい粉やココアパウダーを少しずつ加えて、反対に固くなり過ぎたらシロップや豆乳を加えてみてください。