のらぼう菜のおかず味噌

こんにちは。えだママです。

シンプルにお浸しでも美味しいのらぼう菜。今回は子どもも食べやすい甘めのおかず味噌にしてみました。

材料
・のらぼう菜・・・120ℊ
・味噌・・・小さじ2
・みりん・・・小さじ2
・すりごま・・・大さじ1
・ごま油

作り方
１．のらぼう菜はさっとゆがいて水にとり、水気を絞ってから細かく刻みます

２．フライパンにごま油を熱し炒めます。しんなりしてきたら味噌、みりんを加えて炒めて火を止め、すりごまを加えて全体を混ぜます