唐揚げカリフラワー

こんにちは。えだママです。

カリフラワーのから揚げを作りました。美味しいのでよかったら作ってみてねん♪

材料
・カリフラワー・・・1個
・薄力粉・・・50ℊ
・大豆粉・・・50ℊ
・豆乳・・・150ℊ
・揚げ油
スイチリだれ(約8個分)
・醤油・・・大さじ1
・メープルシロップ・・・大さじ2分の1
・スイートチリソース・・・小さじ4(約20ℊ)
コチュジャンだれ(約8個分)
・醤油・・・大さじ1
・メープルシロップ・・・大さじ2分の1
・コチュジャン・・・小さじ2分の1

作り方
1.カリフラワーは小房に切ります
2.ボウルに薄力粉、大豆粉、豆乳を入れてよく混ぜて衣を作り、カリフラワーを入れて衣をつけます
3.揚げ油を熱します。カリフラワーを入れて2~3分揚げます
4.それぞれタレの材料を混ぜ合わせてタレを作り、カリフラワーをからめます

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