ごはんもの
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2021年10月24日メープルシロップと醤油でコクうま。秋鮭のメープル漬け焼き
こんにちは。えだママです。 先日Joel Tanseyさんの”Canadian pride”（カナダ人の誇り）...
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2021年10月24日子ども喜ぶ青菜料理。春菊とりんごとくるみのクリームチーズ和え
こんにちは。えだママです。 冷蔵庫にあった賞味期限間際の使いかけのクリームチーズ。早く使わなきゃ～でもスイーツを作るほどの量はない。こ...
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2021年10月24日枝豆のかに汁
こんにちは。えだママです。 これはもともと農家さんから教えてもらったのですが、美味しくて子どもも大好き、これからもリピしたい料理なので...
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2021年10月22日試行錯誤した末の我が家の菜食ごはん。子どもウケしたメニュー紹介も。
こんにちは。えだママです。 我が家では週に何回かの夕食（休日は昼食も）を菜食ごはんにしています。ですが菜食ごはんと聞くと、まぁ、お肉に...
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2021年10月08日とら豆ご飯
こんにちは。えだママです。 とら豆ご飯を作りました。煮豆の王様ともいわれるとら豆ですが、素のままでご飯にしても美味しい＾＾もちっとした...
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2021年10月07日れんこんとオートミールのいわしつみれ
こんにちは。えだママです。 我が家の常備食材のひとつである「いわしのたたき身」。今回はこちらを使ってれんこんとオートミールのつみれを作...
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2021年10月02日金時豆のいとこ煮
こんにちは。えだママです。 小豆、ではなく金時豆でいとこ煮を作ってみました。 かぼちゃとお豆にはもともと甘みがあること、小さな子どもも...
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2021年09月21日あじとれんこんときのこの秋餃子
こんにちは。えだママです。 これまで鰺のミンチを使い、鰺と菜の花と筍の春餃子（あ、これ食事記録にはのせたもののレシピアップしてなかった...
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2021年09月08日野菜たっぷり。いわしミンチのもずく丼
こんにちは。えだママです。 もずく丼ってご存知ですか。沖縄県の給食の人気メニューで、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーン、もず...